Solomillo a la naranja

La simplicidad y rapidez de este plato es que se elabora en una olla express rápida.

Ingredientes:

Un solomillo de cerdo Arandanos secos o  deshidratos Naranjas Aceite, pimienta y sal

Preparación:

• Limpiamos el solomillo eliminando la grasa.
• Salpimentamos el solomillo a nuestro gusto.
• Cubrimos el fondo de la olla con aceite y sellamos la pieza de solomillo.
• Una vez sellado le añadimos vaso y medio de zumo de naranja y un puñado de arándanos deshidratados.
• Cerramos la olla y cuando empiece a soltar vapor contamos hasta 12 minutos si la olla express es rápida, en una olla express normal, sobre 15 minutos.

Comida en Calahonda

Comida en el Hotel Embarcadero de Calahonda celebrada el mes de agosto de 2.013.
Sitio encantador en el que nos trataron estupedamente. Seguro que repetimos el año próximo.

Pica en la foto para acceder al album

Goleta Verano2013

Hace calor y ...

Para calmar la sed y apagar el calor comenzamos este agosto tomándonos una cervecita con unas tapitas.
El año es muy largo y ahora aprovechamos estos días para disfrutar y olvidarse un poco del trabajo.

Algunas fotos para recordar el evento

Fotos de Domingo

Domingo nos envía un enlace con sus fotos de Goleta de este Verano

Pica sobre la imagen y accedes a su página en Picasa 

Para verlas en modo de presentación de diapositivas a pantalla completa pica en este enlace ->  Ir a presentación

Arroz en Goleta

El 29 de agosto de 2.012 saboreamos un excelente arroz en el recinto de la piscina. El cocinero, nuestro almirante, como en otras oportunidades se lució dejando contenta y satisfecha a la marinería.
El promotor de este evento que corrió con los gastos fue Paco el madrileño de Chauchina.
Quedan para el recuerdo estas fotos que ilustran el momento.
Pica en este enlace para ver presentación a pantalla completa

Un abrazo desde Londres

Queridos amigos de Goleta,
Sólo queremos desearos un feliz final de verano. Un verano que para nosotros ha sido inolvidable gracias a vuestra generosa acogida y que esperamos sea sólo el comienzo de una gran amistad. Como no pudimos despedirnos de todos personalmente, aprovechamos este blog para prometer que volveremos el año que viene, si cabe, con más ganas y que, de verdad, gracias por ser tan abiertos, divertidos y cercanos. Nos lo habéis hevho muy fácil.

Un abrazo

Jorge, Blanca, Sara y Claudia